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雪菜炒牛肉丝

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迷迭香Rosemary

腌好的雪菜很咸，所以吃之前要先用水浸泡，这样一来干净、二来可以去盐。腌菜不可以多吃，但是偶尔犯个小懒，口里没味的时候，它就是上好的提味剂。
食材清单 加入采购清单
牛肉 200克
、
雪菜 100克
、
干辣椒 若干
、
料酒 1/2汤匙
、
生抽 2汤匙
、
淀粉 1茶匙
、
糖 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉要逆纹切才好切 2. 腌好的雪菜比较咸可以提前用清水稍微浸泡片刻，这样就不用再加盐啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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