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大肠炝粉

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南风微醺

小时候，每一年大年三十中午都要做一顿炝粉来吃，拿碎米粉碎线面一起加上各种配菜和点睛的地瓜粉做成的水淀粉，满满的满足感也不会浪费掉那些碎米粉碎线面
营养分析 查看详情

104克
49克
18克

1189
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大肠 500g
、
肉丝 30g
、
姜 一小块
、
蒜 三瓣
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
香菇 六朵
、
蛏干，海蛎干 适量
、
小油菜 500g
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
大葱 一截
烹饪步骤
小贴士

这道菜就是讲究水淀粉的拌入，一定要分次少量拌入锅中，并用锅铲不停搅拌以免糊锅！自家做的地瓜粉煮这道菜非常好吃，炎热的天气来一碗这样的炝粉，真的能勾起食欲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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