莴笋拌粉丝
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步骤1/7
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新鲜莴笋去皮洗净。
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步骤2/7
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切均匀的丝,入凉水里投洗几遍,控干水,码入盘中。
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步骤3/7
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龙口粉丝提前泡发好。
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步骤4/7
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入开水锅中烫一下。
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步骤5/7
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过凉控干水,码在莴笋丝上。
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步骤6/7
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取小碗一个,调入味精,糖,生抽,醋,芝麻辣椒油搅拌均匀。
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最后一步
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兑好的汁,淋在菜上面。吃的时候搅拌均匀即可。
莴笋凉拌,切完丝一定要凉水投洗几遍。
削皮的时候,外面的老皮削干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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