南瓜饼
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烹饪步骤
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适量南瓜蒸熟，捣烂，倒入糯米粉，用工具用叠的方式拌开，拌开就好，软烂没事。（不能揉面，揉成面饼会增加糯米粉的用量，口感还会变差。） 中间可加红豆馅。 后 裹上蛋液然后滚芝麻。 油温四成下油锅炸到油温七八成，表面金黄，飘起来炸一会就好了。
小贴士
油温注意四成下锅，有点热的样子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-06
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