鲜奶油面包
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是非常不错的日常主食。
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步骤1/14
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准备和面
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步骤2/14
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和面
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步骤3/14
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揉成面团用湿毛巾盖好发大一倍。
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步骤4/14
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发好一倍的面团
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步骤5/14
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造型后继续放在烤箱的发酵档位发酵到增大一倍,大概需要30-40分钟。
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步骤6/14
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在面团下面放一盘温水增加湿度。
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步骤7/14
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发酵完成后取出刷蛋液。
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步骤8/14
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撒一些黑芝麻就可以烤了
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步骤9/14
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上下180度15-20分钟,上面230度继续烤5分钟上色即可。
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步骤10/14
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上色的效果
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步骤11/14
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打好的稀奶油,放了一小勺糖。
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步骤12/14
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取出放凉切口
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步骤13/14
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放入打好的奶油即可
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最后一步
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新鲜成品,一起享受美味吧!
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发布于 2018-05-06
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