芫爆牛肚
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“芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽(香菜)为主要的烹调方法,操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的,以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩,爽口无芡,味咸鲜。葱油香混着Q弹牛肚,下酒下饭都超级棒
营养分析
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4克
32克
18克
208
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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发布于 2018-05-04
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