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网红鸡爪

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅

加班回到家，卸下一身疲惫 啃啃鸡爪，追追剧，再来杯小酒，完美~~ 哺乳期不能喝酒，来罐柠檬茶也是极好的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 500g
、
柠檬 1个
、
百香果 2个
、
朝天椒 一小把
、
小米辣 3个
、
小米辣汁 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
盐 适量
、
白糖 少许
、
蒜 1个
、
洋葱 1/2个
、
香菜 1把
、
醋 适量
、
姜片 3片
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

冰水能去除鸡爪表面胶质，这样才能让鸡爪充分与腌料融合 so 鸡爪出锅后一定要泡冰水！！ 家里没有冰块的话，可以提前准备一大碗凉白开或者纯净水放入冰箱冷藏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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