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潮汕马铃薯粿

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潮音潮人

在潮汕，我们对凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。所以潮语所谓的粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。潮汕的粿品种类繁多，而且色、香、味俱全，是潮汕人非常喜爱的小食。马铃薯粿（潮语称“荷兰薯粿”）就是其中的一种，马铃薯粿是潮汕地区的一种著名小吃，春节时家家户户都喜食用，又或者做来馈赠亲朋好友。 简单易做，颜值还高的潮汕马铃薯粿，快点跟着小编来学一下吧：潮汕马铃薯粿
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 450克
、
五花肉 30克
、
香菇 适量
、
蒜白 适量
、
薯粉
、
五香粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 煎好的马铃薯粿蘸点鱼露更好吃 ❥ 趁着配料的热气边倒入番薯粉边用力来回地搓，能更好地把所有配料和成团状

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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