mini肠仔包
最近做了好几款蛋糕,味道虽轻甜但难免也会腻,所以这次做了肠仔包,咸鲜的口味超赞!
-
步骤1/21
点击查看大图
高粉和低粉放入面包桶中。
-
步骤2/21
点击查看大图
中间放酵母,两边放食盐和白糖。
-
步骤3/21
点击查看大图
根据面粉的吸水性适量添加清水,开始第一次和面程序。
-
步骤4/21
点击查看大图
程序结束后,放入黄油,开始第二次。
-
步骤5/21
点击查看大图
程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜即可。
-
步骤6/21
点击查看大图
室温进行一发。
-
步骤7/21
点击查看大图
发好的面团拿出来排气。
-
步骤8/21
点击查看大图
分成50g一个的小面团,松弛15分钟左右。
-
步骤9/21
点击查看大图
拿一个面团,一分为二。
-
步骤10/21
点击查看大图
两份小面团都各自揉圆,擀开。
-
步骤11/21
点击查看大图
从上至下卷起来,呈橄榄状。
-
步骤12/21
点击查看大图
两端捏紧,放入纸盒中。
-
步骤13/21
点击查看大图
做好所有的。
-
步骤14/21
点击查看大图
烤箱中放一碗热水,进行二发。
-
步骤15/21
点击查看大图
二发完成后取出。
-
步骤16/21
点击查看大图
刷一层蛋液。
-
步骤17/21
点击查看大图
摆放好火腿,挤沙拉酱,番茄酱,撒点儿小葱碎。
-
步骤18/21
点击查看大图
预热烤箱,上下火190度,30分钟左右。
-
步骤19/21
点击查看大图
烤好以后完全放凉。
-
步骤20/21
点击查看大图
搭配时令水果,第二天当早餐!
-
最后一步
点击查看大图
哈哈~开吃啦!
1.我用的纸盒是蛋糕方盒,大家也可以不用。
2.烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
迷你肠仔包的相关分类
迷你肠仔包的相关推荐
-
火龙果椰蓉包
33194人看过 -
香肠面包,巨简单的做法!
2954269人看过 -
手工牛奶南瓜吐司(醇香版)
58308人看过 -
奶香酥粒面包
2553240人看过 -
超柔软牛奶卷卷面包
80061人看过 -
糯米戚风蛋糕
3313146人看过 -
自制好吃易做的豆沙面包
205797人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅# 爆汁德式肠仔包(整形手法)
165929人看过 -
红豆沙卷卷面包
1013484人看过 -
蓝莓玛格丽特饼干
22342人看过 -
椰蓉手撕包#厨房好帮手#
116474人看过 -
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
37999人看过