西红柿豆腐裹
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
番茄
1个或2个
、
芡粉
5克
、
水
60克
、
葱花
5克
、
盐
1勺
、
芝麻油
适量
、
肉末
250克
、
姜末
一小块
、
鸡蛋
1个
、 、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先把肉末放盐、耗油、葱花、芝麻油、姜末、鸡蛋搅匀然后填入事先炸好的豆腐裹
-
步骤2/3
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豆腐裹切块一个小口填入搅拌好的肉末,放入蒸锅里蒸15分钟左右
-
最后一步
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西红柿放入炒锅炒出香味然后把蒸好的豆腐裹放入,再把事先调好的水芡粉倒进锅里收干,这样西红柿的味道就慢慢浸入豆腐裹里
小贴士
西红柿一定要炒出汁,这样味道才好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-30
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