蜂巢蛋糕
这蛋糕用油甚多，从来就不忍心做。后来惦记上它，只是因为炼乳用量较多，可以帮助解决那两罐炼乳。然而，吃货的心思你永远也猜不透。在掺杂着各种任务的观望中，它永远也挤不上前端，而只好一次次地靠后。终于，在这个没有任何既定方针的闲余，拼着一死的心，等待奇迹的发生。。。。。而最终，当那密密麻麻的孔洞呈现在眼前的时候，当那些孔洞被塞进无底洞的时候，它获得了首肯。 总会有奇迹发生的，不是么？
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步骤1/15
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用料
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步骤2/15
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将水和细砂糖倒入锅中
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步骤3/15
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煮开，离火
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步骤4/15
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搅拌成糖水，冷却备用
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步骤5/15
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鸡蛋打散，
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步骤6/15
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加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀
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步骤7/15
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加入玉米油，搅拌均匀
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步骤8/15
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加入低筋粉，搅拌均匀
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步骤9/15
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分三次倒入冷却的糖水搅拌
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步骤10/15
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成为均匀的面糊，盖上保鲜膜，室温下静置45分钟
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步骤11/15
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倒入模具中，7分满
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步骤12/15
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放入烤箱，中层，上下火200度，烤约25分钟，
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步骤13/15
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呈焦糖色，出炉
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步骤14/15
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稍凉脱模，晾至彻底冷却
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最后一步
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从中间横切开
只有经过充分的静置，才能产生出漂亮的蜂巢结构。
使用硅胶模具无需进行防粘处理。
从下2/3出切块能看到明显蜂巢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-30
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