【豆腐圆子汤】
在家里一到过年,妈妈就会做这道豆腐圆子汤,寓意团团圆圆~
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步骤1/6
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准备食材: 豆芽、豆腐洗净,猪肉剁成肉末,姜切碎,葱切小段。
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步骤2/6
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豆腐捏碎,和肉末,姜末混合,加入适量盐和味精,拌匀。
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步骤3/6
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起一锅水,锅中放少许油,将拌匀的豆腐肉末捏成团子放入冷水中,开始煮。
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步骤4/6
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煮沸后加入豆芽,再煮至沸腾。
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步骤5/6
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最后加入葱花,适量盐和味精煮片刻即可。
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最后一步
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成品
最后可以用酱油,醋,糖,剁椒,花椒粉,辣椒粉,蒜末和香菜调成蘸水,蘸着吃更有味哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29
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