是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻香地瓜饼的做法

点击查看大图

麻香地瓜饼

浏览 5891 · 收藏 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

地瓜 4个

、

纯牛奶 125ml

、

鸡蛋一个

、

白砂糖 30g

、

面粉 250g

、

淀粉 100g

、

白芝麻适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
地瓜蒸熟去皮
步骤2/9 点击查看大图
加入鸡蛋一个和牛奶
步骤3/9 点击查看大图
搅拌并压烂地瓜。我喜欢有颗粒状的口感，所以并没有压得很烂。
步骤4/9 点击查看大图
加入面粉淀粉和糖，像揉面团一样的开始揉吧。因不同牌子的面粉吸水性不同，大家自行加减面粉或者是牛奶的分量。
步骤5/9 点击查看大图
这是揉好的面团
步骤6/9 点击查看大图
把大面团分成大小适当的小面团。
步骤7/9 点击查看大图
把小面团压平并用白芝麻均匀的沾上两面
步骤8/9 点击查看大图
平底锅烧热加入油，把备好的面饼摊在锅里，小火慢煎
最后一步点击查看大图
煎到两面金黄就可以出锅，摆盘并淋上炼乳。可以当早餐，下午茶，夜宵，甜点，零食。是不是很一道很多样化的点心呢

小贴士

如果不怕上火，并追求口感更完美的小主，可以尝试用油炸，效果会更好哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

换个做法

麻香地瓜饼的相关分类

肉类大全芥末虾球葱烧海参红烧羊肉黑虎虾荷兰豆更多

麻香地瓜饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许