分手宴·西楼曲
☞游丝落絮春漫漫,西楼晓晴花作团☜ ☞楼中少妇弄瑶瑟,一曲未终坐长叹☜ ☞去年与郎西入关,春风浩荡随金鞍☜ ☞今年区马妾东还,零落芙蓉秋水寒☜ ☞并刀不剪东流水,湘竹年年泪痕紫☜ ☞海枯石烂两鸳鸯,只合双飞便双死☜ ☞重城车马红尘起,乾鹊无端为谁喜☜ ☞镜中独语人不知,欲插花枝泪如洗☜
15克
10克
37克
317
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
☞取鲢鱼☜
-
步骤2/16
点击查看大图
☞取刀,抓鱼敲晕,去鳞片,开膛破肚去内脏,头·骨·肉分离,洗净,控水☜
-
步骤3/16
点击查看大图
☞取刀·鱼肉,片鱼片☜☞取纯净水·鱼片,洗净,控水☜
-
步骤4/16
点击查看大图
☞取鱼片·胡椒粉·淀粉·蛋清·料酒·食用盐抓匀,腌制一刻钟☜
-
步骤5/16
点击查看大图
☞取大蒜,拍裂,剥皮☜☞取干红辣椒,切小圆圈☜
-
步骤6/16
点击查看大图
☞取锅,上灶,起火最大档次烧热☜☞取猪油,烧至冒青烟☜☞取鱼片,逐一炸至表皮金黄,控油☜
-
步骤7/16
点击查看大图
☞取锅·油炸油,起火最小档次☜☞取干红辣椒圈,炒到表皮酥脆☜
-
步骤8/16
点击查看大图
☞取大蒜,炒出香味☜
-
步骤9/16
点击查看大图
☞取郫县豆瓣,炒出红油☜
-
步骤10/16
点击查看大图
☞取生抽☜
-
步骤11/16
点击查看大图
☞取花椒油☜
-
步骤12/16
点击查看大图
☞取鱼片,翻炒均匀即可☜
-
步骤13/16
点击查看大图
☞去年与郎西入关☜
-
步骤14/16
点击查看大图
☞春风浩荡随金鞍☜
-
步骤15/16
点击查看大图
☞今年区马妾东还☜
-
最后一步
点击查看大图
☞零落芙蓉秋水寒☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞鲢鱼采购四斤一条的即可,凑足一斤鱼片绰绰有余☜
☞酥鱼片:若想下酒,炸制表面金黄即可捞出;若是下饭,炸制时间无需维持过长,一旦鱼片变色立刻控油☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
炒鱼片的相关分类
炒鱼片的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸~低脂轻油美食~空气炸版炸藕盒
337700人看过 -
生日早餐
226874人看过 -
年宴·秋月夜
19043人看过 -
翻糖火锅生日宴
149988人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747647人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
651010人看过 -
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
478517人看过 -
适合9个月以上的宝宝餐——香甜苹果烙
472006人看过 -
#硬核菜谱制作人#波兰种椰蓉手撕面包
386826人看过 -
半熟芝士蛋糕
198307人看过 -
奶酥吐司
112364人看过 -
「超简单」自制麦当劳早餐薯饼
197584人看过