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金玉满堂～番茄烩的做法

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金玉满堂～番茄烩

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流光容易把人抛红了樱桃绿了芭蕉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄两个

、

鸡蛋三个

、

小青菜一把

、

姜葱适量

、

盐、糖、醋适量

、

番茄酱两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：番茄切小块、鸡蛋打散，葱姜切碎，青菜洗净
步骤2/9 点击查看大图
热锅热油，不粘锅可以少放一点油，鸡蛋倒入锅中，略凝固即用筷子划散，还有少量蛋液时就关火，继续划散，倒入碗中备用
步骤3/9 点击查看大图
锅不用刷呀，继续倒点油，爆香葱姜…你说姜呢，那个…用完了
步骤4/9 点击查看大图
倒入番茄，翻炒均匀，盖盖子闷炒两三分钟
步骤5/9 点击查看大图
炒至番茄软烂，加入番茄酱，我喜欢多多的，继续翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入鸡蛋，翻炒均匀，喜欢有汤的可以加点水
步骤7/9 点击查看大图
放入青菜，略翻炒即可，加入盐、糖、醋，调味出锅
步骤8/9 点击查看大图
这一盘，盖个饭，浇个面，那都是极好了
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如果你喜欢，记得关注我哦！

小贴士

番茄炒软烂更出味，不喜欢这种口感的可以少闷一会儿酸甜口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-26

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