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猪肉松的做法

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猪肉松

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食材清单加入采购清单

瘦肉 2斤

、

姜片 5片

、

八角适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 2克

、

蚝油 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肉洗净泡去血水。
步骤2/14 点击查看大图
切块。
步骤3/14 点击查看大图
焯水，取出。
步骤4/14 点击查看大图
放入姜，八角，生抽一勺，老抽，料酒加水，压力锅一个肉类程序。
步骤5/14 点击查看大图
取出，晾干。
步骤6/14 点击查看大图
装入大号保鲜袋，用擀面杖擀。
步骤7/14 点击查看大图
擀开。
步骤8/14 点击查看大图
芝麻放烤盘，150度，15分钟。
步骤9/14 点击查看大图
擀好的肉丝放入面包机，加入生抽，蚝油，盐，糖，肉松功能搅拌。
步骤10/14 点击查看大图
从面包机取出，铺入烤盘，撒上芝麻。100度，40分钟。期间取出翻面。
步骤11/14 点击查看大图
酥香美味无添加剂的肉松就做就好了。
步骤12/14 点击查看大图
晾凉，装瓶，密封。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

面包机烘干肉松很困难，还需要把肉松放入烤箱烤制，才能有酥香的肉松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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