泰式虾汤车仔面
-
步骤1/24
点击查看大图
准备食材虾洗净,去虾头去虾壳,虾仁开背去虾线.圆葱切小块
-
步骤2/24
点击查看大图
锅内放入少许油
-
步骤3/24
点击查看大图
放入橄榄油烧热
-
步骤4/24
点击查看大图
放入虾头虾皮
-
步骤5/24
点击查看大图
炒至表面微焦
-
步骤6/24
点击查看大图
放入黄油,炒出香味
-
步骤7/24
点击查看大图
放入圆葱
-
步骤8/24
点击查看大图
炒至圆葱软香加入适量白葡萄酒去腥.
-
步骤9/24
点击查看大图
放入咖喱粉
-
步骤10/24
点击查看大图
白胡椒
-
步骤11/24
点击查看大图
所以的香料
-
步骤12/24
点击查看大图
加入1500g水
-
步骤13/24
点击查看大图
放入白醋,多放(也可用柠檬代替)白葡萄酒醋
-
步骤14/24
点击查看大图
放入泰椒(没有鲜泰椒所以放的干的)
-
步骤15/24
点击查看大图
放入甜椒粉(甜椒粉不辣哦,放这个是为了让汤更好看,实在没有就不放)
-
步骤16/24
点击查看大图
放入玉米糖浆(没有用糖代替)大火煮开,小火煮30分钟(不要超过30分钟,虾汤煮久了会苦)
-
步骤17/24
点击查看大图
用铲子将虾头捣碎,过滤出虾汤.放入锅中煮开.
-
步骤18/24
点击查看大图
放入虾仁
-
步骤19/24
点击查看大图
煮熟关火.
-
步骤20/24
点击查看大图
另取一个锅:锅内放入适量水烧开放入车仔面,煮开变松散捞出,放入碗中.
-
步骤21/24
点击查看大图
将豆芽 青菜烫熟放入碗中.
-
步骤22/24
点击查看大图
将虾汤 虾仁倒入碗中,摆上一只整虾,半颗溏心蛋,撒香菜即可.
-
步骤23/24
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
泰式虾汤车仔面的相关分类
泰式虾汤车仔面的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#五分钟搞定美艳营养的厚蛋烧
282435人看过 -
翻车,失败的银鱼跑蛋
169804人看过 -
#入秋滋补正当时#鲍鱼海鲜粥
852964人看过 -
宫廷小点心:芸豆卷
452156人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
910555人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌秋葵
773525人看过 -
法国煎鹅肝配红酒煨雪梨➕桑葚汁
35978人看过 -
咖喱鱼蛋车仔面
210188人看过 -
羊肚菌酿虾滑
2298人看过 -
蒜蓉蒸虾,《茜你一顿饭》明星独家美味已上线
703547人看过 -
天妇罗香椿
46802人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19994495人看过