李氏广东煲仔饭（电饭锅版）
因为家里有个广东人，所以总是各种尝试广东菜饭的做法，最近还买了肠粉机，还有煲仔饭的砂锅，下次做一版正宗的吃，但是这版电饭锅版的味道也得到了广东人的认可
-
步骤1/16
点击查看大图
大米放到碗里用凉白开水泡一个半小时
-
步骤2/16
点击查看大图
在电饭锅里刷一层食用油
-
步骤3/16
点击查看大图
把泡好的米放半勺食用油搅拌一下，放水按照1:1.5的比例放入电饭锅里。
-
步骤4/16
点击查看大图
电饭锅做煲仔饭比较难掌握火候，我选用快速煮先把饭烧开
-
步骤5/16
点击查看大图
在烧饭的时候把各种腊肠腊肉切成片，还有姜切成丝备用
-
步骤6/16
点击查看大图
把小油菜洗净备用
-
步骤7/16
点击查看大图
水烧开把小油菜放到开水里烫煮
-
步骤8/16
点击查看大图
烫煮的时候加入几滴食用油和一点点食盐
-
步骤9/16
点击查看大图
青菜焯好后控干净水后装盘
-
步骤10/16
点击查看大图
然后调制拌饭的酱油汁，按照我前面写的量依次添加，如果有不喜欢芝麻油的可以不放。
-
步骤11/16
点击查看大图
这时候，刚才大火闷煮的饭应该差不多了，这时候打开电饭锅的盖子，准备放入腊肠
-
步骤12/16
点击查看大图
放好后，打上鸡蛋，撒上姜丝，再盖上盖从新断电电饭锅，快速闷煮米饭
-
步骤13/16
点击查看大图
因为之前的饭是热的，所以大概10分钟左右饭就闷好了，但是先不要开盖子，闷15分钟左右再开开盖
-
步骤14/16
点击查看大图
因为不是砂锅煮的所以上桌前要摆盘，依次码入腊肠青菜鸡蛋
-
步骤15/16
点击查看大图
然后配上拌饭的酱油和剁椒酱就可以上桌啦！
-
最后一步
点击查看大图
这是一大碗被吃完的样子，说除了没有砂锅煮的饭锅巴以外，其他的味道都是一样的，非常好吃！大家都来试试吧！很简单哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-22
李氏广东煲仔饭（电饭锅版）的其他做法
李氏广东煲仔饭（电饭锅版）的相关分类
李氏广东煲仔饭（电饭锅版）的相关推荐
-
☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️
1755645人看过 -
电饭锅版煲仔饭
401685人看过 -
腊肠窝蛋煲仔饭
249726人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
244973人看过 -
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#
144209人看过 -
#我们约饭吧#粉丝包菜
423966人看过 -
#我们约饭吧#电饭锅版腊肉煲仔饭
3974268人看过 -
简单美味的电饭锅煲仔饭
19492人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#电饭锅版腊味煲仔饭
165698人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5041922人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#冬瓜羊肉汤
231298人看过 -
【电饭锅腊肠煲仔饭】
238963人看过
