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水晶饺子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉末 200g

、

小麦淀粉 150g

、

澄粉 100g

、

开水 200g

、

玉米粒适量

、

韭菜适量

、

胡萝卜切碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把小麦淀粉和澄粉用开水和成面团。醒上10分钟
步骤2/5 点击查看大图
切成剂子，擀成圆薄片
步骤3/5 点击查看大图
猪肉，玉米，红萝卜，韭菜。放适量的盐，味精，鸡精，花椒油，老抽一点点和匀。
步骤4/5 点击查看大图
包好的饺子，营养，美味。
最后一步点击查看大图
上锅蒸上10分钟。就上一个蘸水。何止是美味……

小贴士

稍微有那么一点粘手。因为加了澄粉的关系。所以擀面的时候可以适量的用一些干面粉，不影响口感哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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