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杏桃百香果蛋糕

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真不明白，为什么叫个杏桃干。杏就是杏，桃就是桃，要么叫杏干，要么叫桃干。叫个杏桃干，让人好不疑惑，究竟是长得像杏的桃呢，还是长得像桃的杏？或者，就是两种的混合品？以至于一直以来看到这三个字就绕着走。终于绕不开了，就费点心思去考证一下。然而，从图片上看，无论是外观，还是核，感觉都同杏无异。那就当它是杏干好了。与之相关的点心，终于成行。 其实，纯粹是为着百香果的缘故，才有这解决杏桃疑问的心。百香果有“果汁之王”的美誉，甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据说，它含有超过132种以上的芳香物质，怪不得其香味叫人如此迷醉，为它深深吸引。在蛋糕制作完毕之后很久，而残留于手中的余香也一直不肯消散。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
杏干 80克
、
黄油 30克
、
糖粉 35克
、
全蛋液 90克
、
纯百香果汁 40克
、
低筋粉 25克
、
杏仁粉 60克
、
泡打粉 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

使用新鲜的百香果挤汁制作，香气与风味更浓郁。 没有百香果可以用柳橙汁代替。 拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向拌匀即可，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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