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腊肠豆角焖饭的做法

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腊肠豆角焖饭

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多面美味，菜饭合一，天下无敌。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肠 3根

、

土豆 1个

、

豆角 500g

、

香菇 6个

、

葱姜蒜适量

、

八角 1个

、

盐半勺

、

酱油 5勺

、

糖 2勺

、

大米 2大碗

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如图备料。
步骤2/11 点击查看大图
切丁。
步骤3/11 点击查看大图
姜片、蒜末、葱花备好。
步骤4/11 点击查看大图
热锅凉油，爆香葱姜蒜干辣椒。
步骤5/11 点击查看大图
翻炒腊肠丁至出油。
步骤6/11 点击查看大图
倒入土豆丁、豆角丁、香菇丁继续翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
加热水没过食材。
步骤8/11 点击查看大图
加入酱油、盐、糖、八角，中火煮10分钟。
步骤9/11 点击查看大图
两大碗米淘好，不要放水。
步骤10/11 点击查看大图
挑出八角和姜片，煮好的各种丁及汤水一起倒入电饭煲。
最后一步点击查看大图
正常煲饭60分钟，出锅量大，而且特别香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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