肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！
冷冻肉类的解冻看似简单，其实讲究很多。如何避免、减少细菌的滋生？如何最大程度还原肉的鲜嫩口感和营养？我们教你三种正确的方法，冻肉变回小鲜肉！
-
步骤1/5
点击查看大图
将冻肉移置冷藏室，静置12小时以上自然解冻
-
步骤2/5
点击查看大图
冻肉用保鲜袋密封，放入冷水中，每隔20分钟换一次水，直至完全解冻
-
步骤3/5
点击查看大图
冻肉用保鲜袋密封，置于铝制品之间，室温静置20～40分钟即可
-
步骤4/5
点击查看大图
小贴士：1. 以上方法适用于多数肉类，解冻后应尽快食用，不宜反复冷冻、解冻2. 室温自然解冻：耗时长，易滋生细菌
-
最后一步
点击查看大图
小贴士：3. 热水解冻：易化冻不均，影响口感4. 微波加热解冻：易局部受热过度，使肉失去水分5. 裹上面衣的冻肉无需提前解冻，可直接用低温油中火慢炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-18
肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！的相关分类
肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！的相关推荐
-
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5998529人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26762550人看过 -
炸串师傅
263169人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10929210人看过 -
鸡蛋灌饼
236543人看过 -
干煸藕丝｜咸香脆甜
6450472人看过 -
酥炸榴莲
174592人看过 -
【宝宝辅食】玫瑰千丝卷
30465人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2791639人看过 -
#精品菜谱挑战赛#秘制川味排骨面
1729902人看过 -
臭豆腐
532836人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#黄油糖炒板栗
138391人看过
