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零失败戚风蛋糕

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饭饭

戚风蛋糕作为烘焙入门的基础，塌陷，回缩，消泡等诸多状况总是让人气疯！ 今天，就让饭饭教给大家一款100%成功的戚风蛋糕，零基础也能轻松搞定！还有抹茶戚风和可可戚风哦
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
原味戚风
、
鸡蛋 3个
、
细砂糖（蛋黄部分） 20g
、
细砂糖（蛋白部分） 50g
、
植物油 45g
、
水 45g
、
低筋面粉 80g
、
抹茶戚风
、
抹茶粉 在原味的基础上去掉10g面粉，换成等量的抹茶粉
、
可可戚风
、
可可粉 在原味的基础上去掉10g面粉，换成等量的可可粉
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-18

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