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奶茶炖鸡翅，是满满惊喜还是黑暗料理？

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小果儿为不甘平凡的吃货们研制了一款创意菜品—奶！茶！鸡！翅！这两年大火的奶茶，可不止能喝，用来搭配鸡翅也能碰撞出新奇的火花！鸡翅外皮焦香，肉质软嫩又入味儿。奶茶加入调味料熬出的浓郁酱汁带着香甜的芝士味道，细品之下还有淡淡的茶香，和鸡翅简直是失散多年的绝配！真的不是黑暗料理！快试试吧～

食材清单加入采购清单

鸡翅 10个

、

原味奶茶 1杯

、

料酒 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

姜丝 5克

、

盐适量

、

油适量

、

黑胡椒适量

、

蔬菜（摆盘用）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅正反面划刀口。
步骤2/9 点击查看大图
用料酒、老抽、黑胡椒抓匀，腌制20-30分钟。
步骤3/9 点击查看大图
热锅后倒入油，爆香姜丝。
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡翅，煎至微黄。
步骤5/9 点击查看大图
鸡翅两面金黄，倒入奶茶。
步骤6/9 点击查看大图
大火炖10-15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量盐，大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
装饰，成品图1
最后一步点击查看大图
成品图2

小贴士

1. 千万不要为了提味儿放柠檬汁哦～会跟我们的奶茶发生反应结块的！ 2. 奶茶一定要什么都不放的原味的哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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