宝宝蛋黄溶豆
宝宝爱吃，麻麻爱做❤️
3克
4克
11克
84
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/11
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所有的材料和工具都准备好
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步骤2/11
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蛋黄和蛋清分离，蛋黄盛器无水无油，加几滴柠檬汁
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步骤3/11
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电动打蛋器开打，中间放了两次糖，因为宝宝小，放的糖较少
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步骤4/11
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打到提起打蛋器划8字不容易消失，说明鸡蛋打好
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步骤5/11
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筛入奶粉，不筛容易有颗粒不均匀
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步骤6/11
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快速切拌至蛋黄奶粉糊均匀，不要有如图面粉颗粒
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步骤7/11
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快速装入裱花袋，并在裱花袋底部剪牙签大小的小口
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步骤8/11
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开烤箱100度预热，开始挤豆豆，注意豆豆不要太大太厚，不容易熟，挤大姆指甲盖大小合适
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步骤9/11
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我用的柏翠烤箱，烤溶豆100度50分钟即可，不同烤箱温度时间均有差异，中间不要开烤箱，溶豆容易塌
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步骤10/11
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出烤箱晾一下装盒密封✌️
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
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