舌尖3同款瓜子酥
舌尖3里面有一期介绍的瓜子造型的小点心，瓜子的造型，很讨人喜爱，又萌又Q。 只是制作过程需要耐心哦～因为瓜子的造型真的很小啦，不过当你看到成品的时候，你会觉得一切的付出都是值得的，不用剥皮就可以吃的“瓜子”，在家做起来吧！
31克
16克
86克
422
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/15
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中筋面粉内倒入10g细砂糖，倒入15g奶粉
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步骤2/15
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倒入25g玉米油，然后一边加入牛奶一边搅拌
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步骤3/15
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把面团揉成团，分成大小一样的两份，其中一份加入竹炭粉继续揉匀
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步骤4/15
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把两份面团擀成薄片，切整齐
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步骤5/15
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黑面皮压在白色面皮上，再次擀压
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步骤6/15
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把面皮切割成三份
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步骤7/15
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如图所示把白色面皮朝外叠加在一起
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步骤8/15
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然后把重叠好的面皮中间对半切开
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步骤9/15
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把对半切开的面片的一头稍微压一下，做出瓜子一头尖的效果，然后用小刀切薄薄的小片
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步骤10/15
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取一片面皮，放上一颗瓜子仁，然后另一片面皮盖上捏紧，整形成瓜子的造型
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步骤11/15
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全部按照以上方法做成瓜子的样子
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步骤12/15
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放入铺了油纸的烤盘内，烤箱提前预热，上下火150度，烤18分钟
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步骤13/15
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出炉啦～有没有很像呀，很可爱
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步骤14/15
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一颗不用吐壳的'瓜子'
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最后一步
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很浓郁的奶香，带着瓜子的香，还有外皮的酥，简直是停不了口啦
面团不用过度揉，揉成团可以擀薄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-16
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