从饺子皮到葱油饼~只差些猪油和油葱酥
前几天包鲅鱼饺子~偷懒~买了市售的饺子皮~包完之后剩了些皮子~改良了一下~做成了葱油饼~配上一杯猕猴桃牛奶~煎一个蛋~早餐就搞定啦~做法也很简单~
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步骤1/9
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5饺子皮叠起来~两张之间抹上适量猪油~
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步骤2/9
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然后压平~用擀面杖擀开~从一边卷起来~擀的时候表面可以蘸点淀粉~
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步骤3/9
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油葱酥和葱花~盐~撒在案板上~
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步骤4/9
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擀皮子的同时可以把这些一起擀进去~
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步骤5/9
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将另外5张皮子和上面一样做法~然后2沓皮子卷起来~卷成一条~
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步骤6/9
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盘成圆~压扁盘起来的圆~擀开~再起卷成上条~盘起来~压扁~重复3-4次~
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步骤7/9
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平底锅烧热放油
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步骤8/9
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将饼放入锅里~慢慢煎~
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最后一步
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两面煎成金黄色即可~
注意因为每两张皮子里有猪油~所以油不要放很多~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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