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泉水核桃的做法

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泉水核桃

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春天需要吃一些健康的美食，核桃为天然健康食品，用泉水来煮熟核桃，那更为天然！泉水核桃，用做餐前开胃，做平时的生活小食，都是美妙滋味！

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核桃 300g

、

冰糖 20g

、

盐 1勺

、

米醋 1勺

、

矿泉水 400ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好核桃。
步骤2/14 点击查看大图
用核桃夹夹住核桃一边，去壳，另一边核桃壳不要剥去。
步骤3/14 点击查看大图
剥好壳的核桃清洗一下。
步骤4/14 点击查看大图
锅中水烧开，放入核桃汆烫一下，去除核桃的涩味。
步骤5/14 点击查看大图
捞出核桃冲冷水后沥干水分。
步骤6/14 点击查看大图
核桃放入砂锅中，加入冰糖。
步骤7/14 点击查看大图
倒入矿泉水。
步骤8/14 点击查看大图
开火，大火烧开转小火煮40分钟。
步骤9/14 点击查看大图
40分钟后的核桃，核桃接近酥烂（可用高压锅煮20分钟，可以更快酥烂）。
步骤10/14 点击查看大图
加入盐。
步骤11/14 点击查看大图
再加入适量米醋，盖上盖子再煮10分钟，让核桃入味。
步骤12/14 点击查看大图
酸甜的核桃，你一定想尝尝吧！
步骤13/14 点击查看大图
泉水核桃
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健康的美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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