海参蒸蛋羹

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生了二宝之后，很长时间没给大宝做饭了，今天得空，做了海参蒸蛋，主要是想让大宝吃点核桃油，补补脑。

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9克
21克
4克

178
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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泡发海参 1只

、

鸡蛋 2枚

、

温水适量

、

盐适量

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.笨鸡蛋两个，加少许盐，打散2.温水（鸡蛋的1.5倍）慢慢加入打散的鸡蛋液中，边加水边搅拌3.搅拌好的鸡蛋液用纱网过滤掉表面的泡沫4.保鲜膜盖好，上热锅蒸10分钟，中火5.蒸到7分钟时加入泡发好的海参6.出锅后淋入味极鲜，核桃油，开吃。

小贴士

1.笨鸡蛋两个，加少许盐，打散 2.温水（鸡蛋的1.5倍）慢慢加入打散的鸡蛋液中，边加水边搅拌 3.搅拌好的鸡蛋液用纱网过滤掉表面的泡沫 4.保鲜膜盖好，上热锅蒸10分钟，中火 5.蒸到7分钟时加入泡发好的海参 6.出锅后淋入味极鲜，核桃油，开吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-13

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