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虾皮冬瓜——鲜鲜甜甜

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原色Lucky

小时候家里菜园里每年都会接好多的冬瓜，常吃炒冬瓜，致使长大后都不是很喜欢吃冬瓜了，但是每次看到新鲜的冬瓜还是会买一块回家，以前都是炖排骨汤； 近两年吃饭的口味相对比较清淡了许多，一直想吃海米冬瓜，觉得是个很不错的菜（说实话到现在还没吃过这道菜），有次买了虾皮就觉得和冬瓜一起做应该很不错； 这个菜吃了两年多，确实很喜欢，每次都把里面的汤都给喝完，鲜鲜甜甜的，真的好吃，特别喜欢里面的那一点点汤汁，真的很好喝！ 我也不知道为什么现在才想起来把这个菜谱写出来，哈哈哈
食材清单 加入采购清单
冬瓜 一块
、
虾皮 一把
、
食用油 适量
、
生姜 适量
、
料酒 适量
、
食用盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、煎完虾皮的锅不要刷了，加一点油中小火炒冬瓜也不会糊锅哦⊙∀⊙！冬瓜的味道也更好。 2、冬瓜一定要相对清淡些更好哦，放入盐和调味料太多会把那个鲜甜味遮住的，就不好吃了呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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