豆豉核桃鸡丁
一道香气与营养并存的菜品,核桃营养丰富,鸡肉低脂健康。加入豆豉,别有一番风味
21克
47克
29克
483
千卡
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步骤1/16
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鸡胸洗净,切成小丁
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步骤2/16
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加入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制15分钟
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步骤3/16
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青椒切成跟鸡肉一样大小的丁
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步骤4/16
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姜拍碎切末。
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步骤5/16
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热锅冷油,下核桃仁炸香捞出备用
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步骤6/16
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原锅,在下入鸡丁
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步骤7/16
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滑炒至断生变色,捞出备用
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步骤8/16
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留底油,下姜末豆豉炒出香味。
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步骤9/16
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下入青椒粒翻炒片刻
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步骤10/16
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加入鸡丁核桃
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步骤11/16
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再加入蚝油,
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步骤12/16
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少许盐(选用)口重的加。
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步骤13/16
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翻炒均匀即可
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
煎炸核桃的时候,火不要大,避免炸糊,出香味捞出就可以了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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