小银龙干香赛鱼翅
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步骤1/10
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小银龙干香捞粉150g,用冷水泡90分钟,泡透,捞出沥干水分待用;
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步骤2/10
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砂锅置火上,水或高汤400ml;
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步骤3/10
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放入100ml花生油或色拉油;
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步骤4/10
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小银龙XO酱35g;
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步骤5/10
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小银龙鲜捞汁35ml;
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步骤6/10
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大火烧开后;
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步骤7/10
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放入泡好的粉丝匀转小火(喜欢吃辣的可放入适量的小米辣);
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步骤8/10
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长筷翻炒3分钟;
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步骤9/10
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锅内发出'噼里啪啦'的声音时关火撒上小香葱沫,碎蛋清或鱼子酱即可。
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最后一步
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荣获中华风味名称荣誉称号
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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