炸薯片
丫头非要吃薯片，寻思零食薯片特别不好，于是……
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步骤1/6
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土豆切片浸泡，多泡一会，多冲洗几次冲去淀粉
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步骤2/6
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这种刀削片挺薄的～
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步骤3/6
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很薄啦！
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步骤4/6
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小火，油温差不多时，放入土豆片，切记，先小火，待土豆片变了一点点颜色后，开中火，这时油温很热，待看到第一片土豆开始变深色时，也就是差不多好了，把油温调小，一片一片看着炸，再一片片夹上来，边缘深褐色，有点发硬即可
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步骤5/6
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差不多这样
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最后一步
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想不想来一口呢？
油炸时特别注意火候掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-07
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