鱼头炖粉皮
最近肉太贵,那就吃鱼吧,一条大草鱼,肉身腌一下,明天吃,今天先吃鱼头,买了一块钱的粉皮炖鱼头,特别下饭,里面的粉皮吸收了鱼的汤汁,粉皮总是先被抢光的,嘿嘿
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗干净,滤干水分,下油锅前用厨房纸吸干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
两张粉皮冲洗干净,切一下
-
步骤3/7
点击查看大图
电烤炉烧热油锅,倒入菜籽油,放几片姜片去腥。
-
步骤4/7
点击查看大图
把擦干水分的鱼头放入平底锅里面两面煎至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
把煎好的鱼头拨向一边,剩余的油放一点豆瓣酱给它炒香。然后倒入料酒,糖。和温水,继续炖鱼头
-
步骤6/7
点击查看大图
炖到鱼头入味了,加入剩余的调料,把粉皮也倒进去。收干汤汁就好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上香菜
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
鱼头炖粉皮的其他做法
鱼头炖粉皮的相关分类
鱼头炖粉皮的相关推荐
-
凉拌海带丝
12653787人看过 -
红枣银耳百合莲子羹
126985人看过 -
#美味开学季#高压锅版酱大骨
208682人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
805159人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2336617人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15930975人看过 -
~黄豆焖猪蹄~
15175124人看过 -
爆炒鱿鱼
1794人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19220536人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
350917人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
911016人看过 -
减脂玉米面菜团子
3457026人看过