豆腐布朗尼(减肥食谱)
想吃布朗尼,又怕胖,就做了豆腐版的布朗尼,虽然热量降下来了,大约163kcal/100g,但是讲实话,豆味比较重,口感很软,就像在吃豆腐味的巧克力或者巧克力味的豆腐::>_
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步骤1/7
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食材准备,称重
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步骤2/7
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豆腐打碎,鸡蛋打散(打蛋机,方便)
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步骤3/7
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豆渣中依次加入鸡蛋,巧克力酱,可可粉,高筋粉搅拌均匀
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步骤4/7
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加入碧根果碎,蔓越莓干搅拌(为了美观,也可以最后撒在最上面,好看)
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步骤5/7
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倒入锡纸,围成需要的大小,在托盘外倒入水(防干),烤箱175℃,25-30分钟(因人而异,仔细观察)
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步骤6/7
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取出,脱模,晾凉(包裹放入冷冻室30分钟左右,也可以省略,这样方便切)
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最后一步
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成品(外皮干,口感好,中间回味有豆味,光顾着吃,忘记拍侧面图了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-06
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