无姜鲅鱼炖豆腐
20克
80克
156克
1112
千卡
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步骤1/9
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鲅鱼切大段,吃的时候过瘾,内外用盐卤制15分钟
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步骤2/9
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葱蒜,洋葱,花椒大料备好砸锅用
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步骤3/9
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粉条温水泡好
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步骤4/9
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色拉油冒烟后,放葱蒜等炸锅,改中火
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步骤5/9
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放入鲅鱼煎至两面脆皮,不听你晃动锅,要不就粘锅了
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步骤6/9
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放入豆腐并加水
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步骤7/9
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加水后的豆腐和鱼,水开后,大火炖10分钟
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步骤8/9
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加入粉条,盐,再加点水,因为粉条吸水,继续炖15分钟,中火
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最后一步
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最后快关火时候,加入味精,淀粉勾芡即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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