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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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排骨 10-20条

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

冰糖适量

、

料酒一汤匙

、

生抽一汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨焯水，去沫
步骤2/10 点击查看大图
捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
准备调料，喜欢咸口可以适当加酱油.葱姜蒜，一个大料，冰糖，料酒和生抽
步骤4/10 点击查看大图
油加热，放入冰糖，炒化
步骤5/10 点击查看大图
放入排骨翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入葱姜蒜，大料，翻炒，再加入料酒生抽翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加水末过排骨，大火烧开转小火慢煮，30-40分钟
步骤8/10 点击查看大图
大火收汁，可以不放盐，如果怕咸淡不够可以稍加点盐，毕竟配米饭吃！
步骤9/10 点击查看大图
装盘
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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