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家庭版酸辣粉的做法

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家庭版酸辣粉

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我非常喜欢吃酸辣粉，一个月要出去吃好几次，但是吃到自己喜欢的得去到另外一个城市吃，所以我经常研究怎么煮方便又好吃，终于成功了

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红薯粉少量

、

青豆子少许

、

香菜适量

、

通心菜几条

、

酸豆角肉末少量

、

陈醋适量

、

醋适量

、

骨头汤适量

、

酸辣粉底料两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干酸辣粉用热水泡两次小时
步骤2/6 点击查看大图
两小时后是这样的
步骤3/6 点击查看大图
炖一碗骨头汤
步骤4/6 点击查看大图
煮水水开后倒入泡好的粉，煮至可掐断
步骤5/6 点击查看大图
熬好的骨头汤加入酸辣粉底料和两勺陈醋
最后一步点击查看大图
煮好的薯粉倒入调好的酸辣粉汤底中，加入酸豆角肉末、香菜、榨菜丝、青豆子或花生、烫好的通心菜就大功告成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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