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糖醋蒜头的做法

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糖醋蒜头

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10克
116克
355克

1984
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单

青蒜 4斤

、

沙糖 100g

、

陈醋 1.5斤

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新蒜4斤，把外面的蒜皮剥掉，蒜香浓郁水嫩嫩的。
步骤2/6 点击查看大图
盐水浸泡2天，水是煮过的凉开水。不要太咸
步骤3/6 点击查看大图
把泡好的大蒜拿出来晒晒，我晒了2天，差不多外面的水分晒干就行了。
步骤4/6 点击查看大图
水和陈醋一比一，加糖煮开后等冷却备用。也可以加一点味精。
步骤5/6 点击查看大图
准备了三个密封罐，开水烫，完全干透，不能有任何的油渍。
最后一步点击查看大图
把大蒜和糖醋汁装在密封罐里，放半个月以上，就可以食用了，泡的时间越长，就越不辣。

步骤1/6

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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