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让蛋卷换上蕾丝裙！

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香浓松软的蛋卷，挤出来的蕾丝花纹，两者相遇，成就一份美好下午茶！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

食材清单加入采购清单

原味：

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 35g

、

牛奶 15g

、

糖 15g

、

黄油 10g

、

黑芝麻味：

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻糊粉 20g

、

低筋面粉 15g

、

糖 15g

、

黄油 10g

、

牛奶 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原味：鸡蛋打入碗中，倒入糖15g打匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入完全融化的黄油和牛奶搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低筋面粉35g翻拌均匀，再次过筛后装入裱花袋。
步骤4/10 点击查看大图
用裱花袋把面糊按照打圈的方式挤入电饼铛中。
步骤5/10 点击查看大图
用刮刀取下后卷起摆盘。
步骤6/10 点击查看大图
黑芝麻味：鸡蛋打入碗中，倒入糖15g打匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入完全融化的黄油和牛奶搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
筛入低筋面粉15g和黑芝麻糊粉20g翻拌均匀，再次过筛后装入裱花袋。
步骤9/10 点击查看大图
用裱花袋把面糊按照打圈的方式挤入电饼铛中。
最后一步点击查看大图
用刮刀取下后卷起摆盘。

小贴士

1、蕾丝蛋卷一定要趁热卷起。 2、裱花袋的口子稍微剪小一点，挤出的面糊大约2mm即可不然会太脆。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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