是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肝菌干片炒青菜秧的做法

点击查看大图

牛肝菌干片炒青菜秧

浏览 3.5万 · 收藏 108

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌几种。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，是一种世界性著名食用菌

食材清单加入采购清单

牛肝菌干片一把

、

青菜秧一把

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肝菌干片放冷水泡发3到4小时，捞出将根部去掉，泡发水留着。
步骤2/3 点击查看大图
青菜秧放勺盐，泡十分钟后换水洗净
最后一步点击查看大图
放油，六成热下牛肝菌，炒至微出水，下青菜翻炒。放盐，鸡精。大火青菜出水至水干，倒入适量泡发水，翻炒十秒，搞定，出锅

小贴士

冷水泡，放盐洗，六成热炒菌，大火炒青菜秧，泡发冷水对味与型的点晴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-01

换个做法

牛肝菌干片炒青菜秧的其他做法

牛肝菌干片炒青菜秧的相关分类

清蒸桂鱼肉类大全芥末虾球葱烧海参黑虎虾红烧羊肉更多

牛肝菌干片炒青菜秧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许