蛋包饭还可以卷寿司？快来试试新吃法，芝士蛋皮炒饭饭卷
宝贝们喜欢的蛋包饭，换了一种做法，还加入了芝士片，不光营养升级，就连味道和造型也是绝对棒棒哦！ 如果嫌蛋皮比较麻烦，也可以直接用紫菜来卷成普通的饭卷哟，还可以夹上黄瓜条萝卜干等等你喜欢的食材，一口下去满满的健康美味，超满足！
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步骤1/12
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鸡蛋2个，加入沙拉酱1小匙、盐1点点、*糖1小匙打散。
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步骤2/12
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淀粉1小匙加水1大匙搅拌至融化。
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步骤3/12
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将淀粉水加入蛋液继续打至完全均匀。
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步骤4/12
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将蛋液过筛。
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步骤5/12
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平底锅稍微刷油，蛋液倒入平底锅小火慢慢加盖煎熟。（这样就不需要翻面煎了）
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步骤6/12
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米饭加入1~2大匙拌饭酱油（生抽也可）、番茄酱1大匙、沙拉酱1大匙、糖1小匙拌匀，根据口味适当增加酱油或其他调味。
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步骤7/12
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取出烘好的蛋皮，切掉边边成为方形。
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步骤8/12
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寿司帘铺上保鲜膜，放上蛋皮、海苔、芝士片，铺上米饭用手按均匀铺平。
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步骤9/12
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放上火腿肠和边角蛋皮，用竹帘慢慢卷起，保鲜膜固定好放置一会定型。
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步骤10/12
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按照同样的方式也可以做普通寿司卷，没有外层蛋皮的。
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步骤11/12
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找一把锋利的刀子切，每切一下都要用湿海绵或毛巾擦干净，虽然有点麻烦不过这样切的很漂亮。
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最后一步
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完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-31
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