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玉米排骨汤的做法

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玉米排骨汤

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玉米胡萝卜排骨汤味道鲜甜可口，营养丰富，是我家最常煲的一款汤。排骨富含丰富的钙质和磷脂，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，这三者一起煲汤不仅能滋补身体，还能达到一定的降压降血脂的功效。

食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

玉米 1根

、

胡萝卜半根

、

姜 10克

、

米酒 1汤匙

、

盐适量

、

清水适量

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
将洗净的玉米切块，胡萝卜削皮切块，姜用刀拍扁备用（切片也可）
步骤3/9 点击查看大图
排骨冲洗干净后下入冷水锅里
步骤4/9 点击查看大图
开小火烧开后将排骨捞出
步骤5/9 点击查看大图
排骨冲洗干净后沥干水分
步骤6/9 点击查看大图
将排骨、玉米、胡萝卜、姜放入砂锅，滴入几滴白醋和一汤匙米酒
步骤7/9 点击查看大图
添入适量清水
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，接通电源，摁煲汤健开始煲汤
最后一步点击查看大图
煲好汤后加入适量盐调味即可盛出食用

小贴士

最好用砂锅来煲这道汤，汤锅也可，不建议用压力锅，压力锅煲出来的汤没有汤锅的清淡可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-29

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