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千万别再把它扔掉啦，换个方法做，主食营养提高好几倍！

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缤纷小虾球参考月龄：10M+ 今天我用米粉搭配虾肉做一个米粉虾球，米粉可以作为主食来源，而虾可以给宝宝提供优质的蛋白质和钙，蔬菜的加入又增加了膳食纤维和维生素，营养密度非常高，带娃再忙的妈妈也能轻松搞定~

食材清单加入采购清单

净虾肉 80克

、

西兰花 20克

、

宝宝米粉 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：净虾肉80克西兰花20克宝宝米粉10克
步骤2/13 点击查看大图
开水冲泡一碗生姜水，放置一旁冷却待用。
步骤3/13 点击查看大图
鲜虾去头去尾去壳，去除背部和腹部的两条虾线。»去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。
步骤4/13 点击查看大图
处理好后的虾肉放入冷却后的生姜水，浸泡10分钟去腥。»用冷却后的生姜水浸泡，在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。
步骤5/13 点击查看大图
焯水后的西兰花去梗。
步骤6/13 点击查看大图
辅食机内依次倒入西兰花、鲜虾仁和宝宝米粉。
步骤7/13 点击查看大图
同理出紫薯虾球跟南瓜虾球哦。
步骤8/13 点击查看大图
搅打至粘稠细腻状态哦。»虾泥搅打上劲，更容易成型哦。
步骤9/13 点击查看大图
手心沾水。»虾泥比较粘手，手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。
步骤10/13 点击查看大图
搓圆。
步骤11/13 点击查看大图
锅中水开后转中小火，依次放入虾丸。»同款电陶炉开8档。
步骤12/13 点击查看大图
再煮3分钟。
最后一步点击查看大图
五彩缤纷的小虾丸完成啦~~虾的鲜味搭配了蔬菜的清爽，宝宝一口气能吃好几个。

小贴士

我用米粉搭配虾肉做一个米粉虾球，米粉可以作为主食来源，而虾可以给宝宝提供优质的蛋白质和钙，蔬菜的加入又增加了膳食纤维和维生素，营养密度非常高，带娃再忙的妈妈也能轻松搞定~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-28

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