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1分钟就做出这道普宁豆酱炒花菜

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潮音潮人

普宁豆酱是广东潮汕地区传统豆制品，是一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料，在家习惯了炒菜加一点来调味，味道更加鲜美。 这道潮式做法的佳肴，采用了潮汕调料“普宁豆酱”炒制而成，具有浓郁的豆酱香味，花菜爽脆不腻，又快手又好味又好看。赶紧来看看是怎么做的吧：普宁豆酱炒花菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花菜 300克
、
鸡汁 适量
、
普宁豆酱 适量
、
胡椒粉 适量
、
白糖 适量
、
淀粉 适量
、
淡盐水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 普宁豆酱已经有咸味，不用再加盐了 ❥ 花菜应该掰成小块菜，更容易煮熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-27

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