垮炖鱼
媳妇儿很爱吃她妈妈做的这道鱼，我决定学会这个，让她不再那么想家
-
步骤1/11
点击查看大图
我这里用的是鲫鱼，这条鱼三斤四两
-
步骤2/11
点击查看大图
把鱼剁成断
-
步骤3/11
点击查看大图
准备食材，花椒大料桂皮
-
步骤4/11
点击查看大图
大葱切断，姜切片，辣椒和大蒜
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油下入锅中，首先将所准备的食材，葱姜蒜，辣椒，花椒大料桂皮放入锅中炒香，然后放入切成断后的鱼，最后加入热水，与鱼齐平，
-
步骤6/11
点击查看大图
加入白酒(不喜欢料酒的味道，所以换成了白酒，比较香醇）
-
步骤7/11
点击查看大图
加入海天酱油(我通常炖肉或是炖鱼，首选都是这个牌子的酱油）
-
步骤8/11
点击查看大图
锅内加入少许醋
-
步骤9/11
点击查看大图
根据个人口味加入盐
-
步骤10/11
点击查看大图
待汤汁收好后即可出锅装盘，因为鱼太大的原因，所以把鱼头分开来放的
-
最后一步
点击查看大图
不错不错味道好极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-25
垮炖鱼的其他做法
垮炖鱼的相关分类
垮炖鱼的相关推荐
-
炖鱼
92918人看过 -
年糕汤
34393人看过 -
清炖鸽子汤
1847977人看过 -
铁锅炖鱼
11868人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣水煮肉片
181379人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒～青椒炒牛肉
230299人看过 -
炖鱼块
271120人看过 -
#人人能开小吃店#水煮肉片
2643171人看过 -
家常炖鱼
55681人看过 -
红烧萝卜
84714人看过 -
【响油鳝糊】
22088人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4572185人看过
