红薯丸子
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步骤1/5
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红薯去皮切块放锅里蒸10分钟
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步骤2/5
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然后将蒸好的红薯捣烂加入面粉，喜欢甜一些的可以加一点糖一起和！记得如果喜欢红薯味重点的不要加太多面粉，这样的话和出来的面团会很粘手哦，如果要不粘手的粉要加的多！面粉加多了味道没那么好！
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步骤3/5
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将揪一小块面团搓成丸子，我这里面粉放多了，所以不粘手！
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步骤4/5
锅里放较多的油，油热后改中火，将丸子沿着锅的边缘慢慢放入，注意要记得翻动下丸子
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最后一步
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看整个丸子都是变金黄色后捞起来过滤一下油即可！
炸的丸子较多时候可分批炸，不要太拥挤了！放的时候必须一个一个慢慢沿锅的边缘慢慢滑下去放，放快了小心溅到手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-22
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