是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
钵钵鸡的做法 点击查看大图

钵钵鸡

浏览 7.6万 · 收藏 372
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

钵钵鸡是四川乐山一地的有名小吃，除了鸡肉以外，还有鸡胗、鸡心以及各种蔬菜等，浸泡在香辣的调料中，吃起来非常过瘾。微博：@安小厨的大胃
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
光鸡 1只
、
盐 10g
、
鸡精 2g
、
红油 50ml
、
白糖 5g
、
油辣椒 50g
、
花椒粉 5g
、
熟芝麻 20g
烹饪步骤
小贴士

钵钵鸡成品色泽应该是红白相间、油亮，所以调味时不应放酱油，以免有伤鸡肉色泽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

换个做法

钵钵鸡的其他做法

钵钵鸡的相关分类

糕点 冬笋 梅菜扣肉 儿菜 腌萝卜 大白菜 更多

钵钵鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许