蚝油香菇油菜
香菇和油菜绝对是一对最好的搭档。简单美味的素菜,相信它的知名度绝不亚于番茄炒鸡蛋。
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步骤1/8
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油菜洗干净切好
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步骤2/8
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香菇洗干净切片
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步骤3/8
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锅里放水,水开将油菜焯下水捞出控干。
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步骤4/8
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锅里放油,放姜片煸香。
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步骤5/8
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放入香菇煸炒,待香茹快熟时,放入蚝油,生抽快速炒一下。
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步骤6/8
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放入油菜,因为油菜已焯过水,翻炒均匀即可。
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步骤7/8
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淀粉和水调成汁,倒入锅中收汁,最后放适量香油出锅。
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最后一步
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美味的蚝油香菇油菜,简单又美味。
因为蚝油和生抽已经很咸了,在这里我没有放盐,口重的朋友可以适量放点盐,不要放多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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