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香煎三文鱼（照烧酱汁）

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o月小亮o

三文鱼，含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。除此之外 ，还能促进人体生长发育。保护心脑血管 等诸多功效。这款三文鱼的做法简单易学，省时省力。爱美的妞们可以试试哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼柳 2块（500g）
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
酱汁材料
、
料酒 1汤匙
、
橄榄油 1汤匙
、
酱油 3汤匙
、
大蒜 3瓣
、
姜 3片
、
柠檬 2片
、
枫糖浆 2汤匙
、
橄榄油 少许
烹饪步骤
小贴士

家中没有枫糖浆 ，可以用蜂蜜代替 。第一次腌制的时候已经放过盐 ，再加上酱汁中有酱油 所以煎的时候不需要再次撒盐 。开始一定是小火慢慢煎 ，倒入酱汁待两面都均匀包裹上酱汁后再开大火收汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-20

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